10 pekerjaan di balik layar di bir kerajinan



Harga
Deskripsi Produk 10 pekerjaan di balik layar di bir kerajinan

Pertumbuhan industri pembuatan bir kerajinan telah menimbulkan lebih dari sekedar malt, hop dan ragi.

Ini juga telah menciptakan lapangan kerja. Banyak pekerjaan.

Asosiasi Brewers memperkirakan industri pembuatan bir kerajinan menyumbang lebih dari 424.000 pekerjaan penuh waktu secara nasional pada tahun 2014, dengan hampir 8.000 di Indiana. Dan itu hanya mencakup staf brewpub, pedagang besar dan pengecer.

Sektor pekerjaan lainnya juga memasuki lokasi kejadian. Pabrik bir membutuhkan lebih banyak daripada bir - mereka memerlukan logo, kaleng, asuransi, kaos dan pengacara.

Berikut adalah 10 pekerjaan di balik layar di bir kerajinan, ditambah dengan beberapa Hoosier yang memanfaatkan kesempatan untuk melakukannya:

1. Petani Hop

Temui Hoosiers: K.C. Lewis dan Ryan Gettum, pemilik dan petani hop di Indy High Bines, 5206 Bluff Road.

Facebook
Kericau
Google+
LinkedIn
Loyang bir pertanian
 Layar penuh
Pemilik bersama Indy High Bines K.C. Lewis, benar, dan Ryan
Beli Foto
Pemilik bersama Indy High Bines K.C. Lewis, kanan, dan Ryan Gettum memeriksa kualitas, hama dan gulma di sepanjang rebusnya pada 7 Juli 2016. Mykal McEldowney / IndyStar
Layar penuh
Pemilik bersama Indy High Bines K.C. Lewis, kanan, dan Ryan1 dari 21
Pemilik bersama Indy High Bines K.C. Lewis, benar, dan Ryan
Indy High Bines co-owner K.C. Lewis memeriksa kualitasnya
Indy High Bines co-owner K.C. Lewis berbicara tentang
Varietas hop yang berbeda tumbuh di sepanjang pohon-pohon surut
Indy High Bines co-owner K.C. Lewis menempatkan stiker
Indy High Bines co-owner Ryan Gettum memeriksa aroma
Indy High Bines co-owner Ryan Gettum berbicara tentang
Varietas hop yang berbeda tumbuh di sepanjang pohon-pohon surut
Varietas hop yang berbeda tumbuh di sepanjang pohon-pohon surut
Varietas hop yang berbeda tumbuh di sepanjang pohon-pohon surut
Indy High Bines co-owner K.C. Lewis memeriksa kualitas,
Varietas hop yang berbeda tumbuh di sepanjang pohon-pohon surut
Varietas hop yang berbeda tumbuh di sepanjang pohon-pohon surut
Indy High Bines co-owner K.C. Lewis menempatkan stiker
Pemilik Kue Indy High Bines K.C. Lewis, benar, dan Ryan
Pemilik Kue Indy High Bines K.C. Lewis, benar, dan Ryan
Indy High Bines co-owner K.C. Lewis berbicara tentang
Pemilik Kue Indy High Bines K.C. Lewis, benar, dan Ryan
Varietas hop yang berbeda tumbuh di sepanjang pohon-pohon surut
Varietas hop yang berbeda tumbuh di sepanjang pohon-pohon surut
Slide Berikutnya
21 Foto
Loyang bir pertanian
Pendidikan / latar belakang: Tidak memiliki pendidikan formal dalam pertanian hop, tapi mereka telah melakukan banyak penelitian dan eksperimen.

Apa yang mereka lakukan: Tarik sebagian gulma. Dan pengendalian penyakit.

Mengapa mereka melakukannya: Ledakan cepat di pabrik pembuatan bir berarti peningkatan permintaan akan lonjakan, tanaman yang memberi aroma, aroma dan aroma citrusnya kepada bir. Hal ini mengakibatkan kekurangan, namun beberapa Hoosiers seperti Lewis dan Gettum mencoba untuk mengisi kekosongan itu.

"Kami tahu ada pasar untuk itu," kata Gettum. "Bir lokal ... mengapa tidak bahan-bahan lokal? Jika kita bisa menumbuhkannya di sini, mengapa tidak? Jadi kami mencobanya. "

KISAH DARI BURUK MOTLEY
Prediksi Bill Gates akan memberi Anda merinding
Mereka memiliki lahan seluas 1,25 hektar di sisi selatan Indy tempat dua penggemar bir kerajinan tumbuh dan menjual hops ke pabrik bir Indiana - Evil Czech Brewery, Chilly Water, MashCraft, Taxman and Tin Man sejauh ini.

Tapi dengan hanya satu tahun di bawah ikat pinggang mereka, ditambah biaya peralatan untuk penanaman, pemanenan, dan pelet hop, mereka belum menghasilkan uang.

Untungnya, mereka memiliki pekerjaan hari mereka. Dan ketertarikan mereka pada pertanian dan bekerja di tanah bisa melunasi suatu hari nanti.

Sementara hampir semua produksi hop berasal dari Pacific Northwest, luas hop telah berkembang pesat di wilayah Midwest dan Great Lakes. Menurut Hop Growers of America, Indiana sekarang memiliki sekitar 50 hektar dalam produksi hop di antara 30 petani, dan telah berkembang pada tingkat 100 sampai 250 persen selama tiga tahun terakhir.





Pemilik bersama Indy High Bines K.C. Lewis dan Ryan Gettum berbicara tentang mengapa mereka memutuskan untuk memulai pertanian hop dan harapan mereka untuk masa depan. Mykal McEldowney / IndyStar

2. Direktur Pemasaran dan Promosi

Temui Hoosier: Beth Belange, direktur promosi dan hubungan media untuk Sun King Brewing, 135 N. College Ave., sunkingbrewing.com.

"Saya suka berbicara tentang kota saya, dan saya suka bercerita tentangBuy Photo
"Saya suka berbicara tentang kota saya, dan saya suka membicarakan produk yang benar-benar saya yakini," kata Beth Belange, direktur promosi Sun King Brewing di Indianapolis. (Foto: Jenna Watson / IndyStar)
Pendidikan / latar belakang: Dia memiliki gelar sosiologi dari Indiana University. Dia sebelumnya adalah koordinator acara dan promosi untuk Nuvo dan selalu menyukai perencanaan dan pembicaraan tentang kejadian.

Apa yang dia lakukan: Dia pasti berhasil mendapatkan 10.000 langkah Fitbit-nya, dia bercanda. Email jawaban, mengelola akun media sosial bir, merencanakan acara dan menemukan peluang promosi dan sponsor.

Bergabunglah sekarang untuk serendah
99 ¢ / bulan pertama
Berlangganan sekarang
Mengapa dia melakukannya: Belange berbicara santai dengan pendiri Sun King, Clay Robinson dan Dave Colt tentang bagaimana dia ingin bekerja di tempat pembuatan bir lokal. Tidak lama kemudian dia menerima telepon dari Colt yang meminta dia melanjutkan.


Seperti setiap karyawan Sun King, dia mulai mengisi growlers di ruang pengecapan sebelum berubah menjadi perannya saat ini pada Januari 2012.

"Setiap orang diberi kesempatan untuk menemukan dirinya sendiri," katanya. Baginya, itu mengambil alih media sosial bir, yang Robinson tidak punya waktu lagi, dan menumbuhkan acara tanda tangan bir.

Kini, Sun King juga memiliki koordinator acara khusus, dan Belange lebih berfokus pada PR dan promosi. Tapi tanyakan siapa saja di sana, dan mereka akan memberitahunya bahwa dia melakukan semuanya. "Kita semua bisa menarik banyak arah yang berbeda," katanya. "Kami mungkin pembuat bir terbesar kedua, tapi kami masih perusahaan kecil."

Tugas Belange menyenangkan, tapi menuntut. Ini bukan normal 9 sampai 5. Dia bekerja malam hari dan akhir pekan dan tidak bisa selalu sampai ke pernikahan teman-temannya, katanya.

Tapi gairahnya sudah jelas. "Saya suka berbicara tentang kota saya, dan saya suka membicarakan produk yang benar-benar saya yakini. Dan ketika Anda percaya pada sesuatu, jauh lebih mudah untuk dibicarakan."





Direktur promosi dan hubungan media Beth Belange berbicara tentang pengalamannya dipekerjakan di Sun King Brewing di kantornya, Kamis, 14 Juli 2016. (Jenna Watson / IndyStar)

Carmel 'mompreneur' meluncurkan truk anggur pertama di negara itu
3. Brand designer

Temui Hoosiers: Isaac Arthur dan Cody Fague, pendiri dan perancang di CODO Design, 1500 N. Delaware St., cododesign.com.

CODO Design co-owners Cody Fague dan Isaac Arthur lulusBuy Photo
CODO Design co-owners Cody Fague dan Isaac Arthur lulus pada tahun 2009 dari Herron School of Art and Design. (Foto: Kelly Wilkinson / IndyStar)
Pendidikan / latar belakang: Keduanya memiliki gelar komunikasi visual dari Herron School of Art and Design di IUPUI.

Apa yang mereka lakukan: Buat merek, kemasan, situs web dan materi pemasaran dengan fokus pada industri makanan dan minuman, khusus untuk pabrik kerajinan.

Mengapa mereka melakukannya: Arthur dan Fria bertemu di Herron. Mereka lulus pada bulan Mei 2009 dan memulai CODO Design pada bulan Juli.

Mereka awalnya bekerja terutama dengan kelompok nirlaba, namun dengan cepat tersandung makanan dan minuman. Hal itu membuat mereka bisa membuat bir. Mereka memiliki sekitar 20 klien bir di seluruh negeri dan baru saja mengambil klien brewery internasional pertama mereka. Enam dari pabrik bir tersebut berasal dari Indiana, termasuk Big Lug, 450 North and Daredevil Brewing.

Desain CODO telah berkembang seiring boom pembuatan bir kerajinan, kata Arthur, dan dengan semua pabrik bir baru ini, mereka perlu menonjol. Di situlah branding bisa ikut bermain, dan ini menciptakan peluang bagi perusahaan desain.

"Saya pikir orang-orang yang memiliki merek bagus, dibedakan dengan baik dan menghasilkan produk yang bagus adalah produk yang akan bertahan," katanya.

Inilah beberapa desain perusahaan di CODO Design, Buy Photo
Inilah beberapa desain perusahaan di CODO Design, Selasa, 12 Juli 2016, termasuk label Big Lug. (Foto: Kelly Wilkinson / IndyStar)
CODO Design menggunakan proses yang sangat kolaboratif untuk merancang logo, kaleng dan bahan lainnya untuk pembuatan bir.

"Kami menemukan aspek yang paling menarik dari apa perusahaan itu dan kemudian menceritakan kisah itu melalui perancangan," kata Arthur.

4. Operator pengalengan mobile

Temui Hoosier: Tom Streit, operator utama dan teknisi di Indiana Mobile Canning, Indianamobilecanning.com.

Tom Streit (kanan), operator timbal dan teknisi denganBuy Photo
Tom Streit (kanan), operator utama dan teknisi dengan Indiana Mobile Canning, membantu menjalankan jalur pengalengan mobile mereka di Black Acre Brewing. (Foto: Amy Haneline / IndyStar)
Pendidikan / latar belakang: Gelar pahatannya dari Herron sebenarnya bukan prasyarat untuk menjalankan garis pengalengan, tapi dia sangat menyukai kerajinan bir. Juga, bersiaplah untuk itu bangun pukul 5 pagi.

Apa yang dia lakukan: Berkendara mengelilingi Indiana mengunjungi pabrik bir kecil dan bir pengalengan dan ciders.

Mengapa dia melakukannya: Streit terbakar keluar dari pekerjaannya untuk mencari nirlaba, jadi ketika temannya memberitahukan tentang Indiana Mobile Canning, dia pergi untuk itu.

Bisnis pengalengan portabel dimulai oleh Andrew McLean dan Scott Richards di Michigan. Tim dengan cepat menyadari ada permintaan di Indiana, jadi mereka berkembang.

Konsep ini masuk akal untuk pembuatan bir kecil. "Salah satu hambatan terbesar untuk masuk ke bir pengeringan adalah bahwa mesin yang kita miliki lebih dari seperempat juta dolar," kata Streit. "Bir dihadapkan pada pertanyaan untuk membeli lebih banyak tangki untuk membuat lebih banyak bir atau membeli peralatan kemasan. Jadi kita mengisi pasar ini dimana mereka bisa mengemas bir dengan kaleng dan masih membeli tank. "

Kaleng juga populer sekarang. Tidak hanya biaya yang lebih efektif daripada botol, tapi juga bir sempurna untuk bir, kata Streit. Mereka menyimpan cahaya dan oksigen keluar, menjaga agar bir tetap segar lebih lama.

Indiana Mobile Canning bekerja dengan lebih dari 30 pabrik bir Indiana. Streit gulung ke pabrik bir dengan kaleng, peralatan dan tiga operator lainnya, sehingga tempat pembuatan bir tidak harus mengangkat satu jari pun. Voila! Segar, bir lokal bisa menuju ke rak-rak toko.

Mengapa kaleng memenangkan lebih dari peminum bir kerajinan (dan pabrik bir)
5. agen asuransi

Temui Hoosiers: Ryan Kitto dan James Dulhanty, mitra di Kitto Insurance Inc., weserveinsurance.com.

Ryan Kitto (kiri) dan James Dulhanty di Triton BrewingBuy Photo
Ryan Kitto (kiri) dan James Dulhanty di Triton Brewing Co., salah satu klien mereka. (Foto: Kelly Wilkinson / IndyStar)
Pendidikan / latar belakang: Kitto pergi ke "sekolah keras mengetuk." Pengusaha telah di asuransi selama lebih dari satu dekade. Dulhanty memperoleh gelar pemasaran dari Marion University. Dia memulai agen asuransi sendiri pada tahun 2013 sebelum bergabung dengan Kitto pada tahun 2015.

Apa yang mereka lakukan: Membantu pembuatan bir menemukan rencana asuransi untuk mencakup hal-hal seperti kewajiban minum, pembusukan, kontaminasi dan kebocoran.

Mengapa mereka melakukannya: Banyak perusahaan asuransi memberikan cakupan umum untuk berbagai kebutuhan seperti mobil, rumah, kehidupan, kesehatan. Tapi Kitto dan Dulhanty telah memutuskan untuk fokus pada industri makanan dan minuman, mengukir ceruk di tempat pembuatan bir dan penyulingan. Kartu nama mereka bahkan berbentuk gelas bir.

"Kami memahami aspek asuransi yang melindungi apa yang mereka miliki, tapi kami juga memahami industri pembuatan bir dan apa yang mereka lakukan," kata Kitto. "Jadi, kita bisa menikahi pengetahuan kita tentang industri pembuatan bir dengan pengetahuan asuransi dan menyusun sebuah program yang masuk akal."

Kitto dan Dulhanty telah bermitra dengan operator asuransi untuk menyediakan cakupan yang sesuai untuk kebutuhan pembuatan bir, dan mereka berharap bisa membangun merek secara nasional.

Mereka sudah bekerja dengan sekitar 20 pabrik bir di Indiana dan berkembang ke Illinois, Michigan dan mungkin Ohio.

"Asuransi itu agak membosankan," kata Kitto, "tapi di dunia asuransi, apa yang kita lakukan sangat menyenangkan."

Dan untuk bisnis pemula atau bisnis yang berkembang pesat, Kitto dan Dulhanty merasa mereka benar-benar dapat membantu pabrik bir dan distilleries dan memastikan bahwa cakupan asuransi mereka bukan merupakan renungan.

Bir Indiana ini adalah pemenang medali emas
Sekilas melihat 5 pekerjaan lainnya

Justin McIntosh telah melukis karya seni untuk Sun King Brewing.
Justin McIntosh telah melukis karya seni untuk Sun King Brewing. (Foto: Disediakan oleh Justin McIntosh.)
6. Artis

Temui Hoosier: Justin McIntosh, pelukis lepas di JJM Artwork, jjmartwork.com.

McIntosh hampir menyerah melukis sampai dia diperkenalkan ke komunitas kerajinan bir, yang mendorong dan mendukungnya. Lukisan birnya yang pertama dipajang dan dijual di Sun King. Kini seninya berfokus untuk menangkap budaya pembuatan bir. Pabrik bir juga memberi perintah kepadanya untuk melukis mural atau lukisan untuk menghiasi kamar pengecapan mereka. Ini adalah pertunjukan sampingan, tapi McIntosh memungkinkan mengejar gairahnya. "Bir kerajinan adalah salah satu alasan mengapa saya memiliki karir seni hari ini," katanya. McIntosh memiliki gelar seni dari Indiana University.

7. Jaksa

Temui Hoosier: Nicholson Davey Neal, perhotelan dan pengacara hukum minuman beralkohol di Clark Quinn, 320 N. Meridian St., clarkquinnlaw.com.

Hukum alkohol Indiana bisa sedikit, eh, membingungkan. Di situlah Neal masuk. Sementara dia menasihati semua jenis pemilik bisnis di industri perhotelan, bekerja dengan perusahaan pembuatan bir adalah "tersayang di hatinya." Dia membantu mereka menavigasi undang-undang alkohol Indiana yang rumit. "Saya menghargai peran yang dibuat oleh pembuat bir dalam vitalisasi dan revitalisasi masyarakat di seluruh Indiana," katanya. Neal lulus dari Wabash College dan memperoleh gelar sarjana hukum dan MBA dari Indiana University.

3 undang-undang alkohol yang mulai berlaku 1 Juli
8. Pembuat kaos

Temui Hoosier: Alex Janeczek, co-owner dan screen printer di The Shop, 920 Broad Ripple Ave., theshopindy.com.

Janeczek memiliki gelar dalam manajemen konstruksi dari Universitas Purdue. Tapi sekarang dia bekerja penuh waktu membuat tee bertema Hoosier, banyak dari mereka fokus pada brews lokal. Garis pakaian drINk-nya termasuk tatakan cangkir bir Indiana yang populer. Bier Brewery adalah klien pertama Janeczek dan menghubungkannya dengan sisa kejadian. "Saya berutang banyak pada industri pembuatan bir lokal," katanya. "Tanpa itu, saya mungkin tidak akan berhenti dari pekerjaan saya dan mengejar kaos penuh waktu." Temukan tee di The Shop in Broad Ripple, yang menjual koleksi dan produk Janeczek dari pembuat kaos lokal lainnya, Hayes and Taylor.

Tees melapisi dinding di The Shop, 920 Broad Ripple Ave.Buy Photo
Tees melapisi dinding di The Shop, 920 Broad Ripple Ave. (Foto: Michelle Pemberton / Bintang)
9. Distributor

Temui Hoosier: Jim Schembre, co-owner di Craftroads Beverage, 4620 W. 84th St., craftroadsbev.beer.

Pabrik pembuatan bir adalah satu-satunya produsen alkohol Indiana yang dapat mendistribusikan sendiri. Namun, itu membutuhkan truk dan kepegawaian. Distributor seperti Schembre dapat membantu pabrik mendapatkan produk mereka di bar, restoran dan rak toko. Dengan pengalaman lebih dari 20 tahun, Schembre bermitra dengan Scott Fitzgerald dan Chad Lewton untuk memulai Craftroads Beverage untuk fokus pada pembuatan bir kerajinan berkualitas dan produk kerajinan lainnya ke pasar. Mereka berharap bisa buka bulan Oktober ini. Schembre di Indiana University. Dia bilang dia tidak lulus tapi "bersenang-senang."

10. Akuntan

Temui Hoosier: Becky Fromm Quintana, kepala di Somerset CPA and Advisors, 3925 River Crossing Pkwy., Somersetcpas.com.

Fromm adalah akuntan publik bersertifikat yang mengkhususkan diri pada bar, restoran dan pabrik bir. Dia membantu pembuatan bir dengan penganggaran, kredit pajak, pendanaan dan masalah keuangan lainnya. "Salah satu hal favorit saya tentang pekerjaan saya adalah kesempatan untuk mendengarkan pemilik, manajemen dan karyawan, membantu menentukan apa yang tidak bekerja dan menghasilkan strategi penghematan biaya unik yang berkontribusi pada profitabilitas bottom line," katanya. Fromm memiliki gelar di bidang akuntansi dan pemasaran dari University of Indianapolis.Baca juga: plakat kayu
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.